濟南果品總公司英雄山鮮果經(jīng)營部自2000年6月成(chéng)立以地間來，專業從事(shì)調理食品複合調料、新式外裹站離塗的生産、銷售工作，爲确保食品行業安全和調理品産業發(fā)展做出自己的貢術少獻。

調理食品其最大特點是具有一定的配員船方要求和工藝程序。在加工、保存、運她數輸、銷售和食用等環節具有省事(shì)、省會男時(shí)、省原料、省燃料、體積小以及廢料可加工成(chéng)飼料等優上紅點。是現代營養學(xué)、食品工藝學(x這離ué)、食品冷藏學(xué)、現代包裝學(xué)等學鐵生(xué)科相結合的産物

調理食品按其加工方式和運銷儲存光不特性.分爲低溫調理類和常溫調理類。低溫調理類中冷凍調理食品占主要市場

而在全球經(jīng)濟結構調整爲中國(guó)企業利用國(guó)際創廠問新資源、參與國(guó)際兼并重組，擴展秒弟國(guó)内市場創造了條件;城鎮化步伐加快，居民消費結構升級加速，線這爲冷凍調理食品市場發(fā)展提供了煙厭廣闊空間

其中半成(chéng)品菜的主要面(miàn)向(xià老事ng)C端客戶,消費者對(duì)行業的認知程度、地域限制花老等因素都(dōu)是制約著(zhe)半成(c地銀héng)品菜行業發(fā)展的主要因素,就科而且,單一企業知名度的開(kāi)拓也將(jiāng)對(duì)行麗鐵業知名度起(qǐ)著(zhe)關鍵作用,也使得半成(ch得時éng)品菜并未讓消費者熟知。随著(zhe)競争的深入，調理食品産業鏈各階段的利潤空間均在壓縮，降價的空間日趨減照音少。通過(guò)對(duì)冷友國凍調理食品行業價格現狀的分析，越來越多的企業認識到單靠價格競争不能(n話技éng)建立核心競争力，不是長(cháng)遠了員發(fā)展的方向(xiàng)，從而努力探索新的發(fā)展道(dào)校兵路。許多冷凍調理食品企業加大了研發(fā)投入，開(kāi)發(子地fā)新的具有高技術含量的産品，將(jiān行金g)産品的差異化作爲企業發(fā)展的長(cháng)久之計，尋求新的市場需好計求，建立新的經(jīng)濟增長(cháng)點(進(jìn空很)入相近行業)，以實現企業的可持續發(fā)拿機展。國(guó)内調理食品企業爲了提高公老自身實力，更快地拓展國(guó)影腦際市場，將(jiāng)通過(guò)多種(zhǒn她年g)手段加快和國(guó)外企業的融合以提高産品質量、提高競争力。經(jīn關快g)過(guò)專業的市場分析研究，在全哥計球競争的環境下，爲了獲得有利的競争地位和提高競争力，産業化了資本是行業運行的另一個主題。從資本角度講，當前的主要特點是資本的擴張在加劇。從競争坐這行爲上看，企業間資源共享的合作在增加。

未來調理食品發(fā)展風向(xiàng)

1.一些地方特色小吃受各種(zhǒng)因素制約票錢而不能(néng)工業化生産，可改良其工藝、配方，使之鐘秒能(néng)長(cháng)期保存和大暗厭範圍銷售。

2.用精美的包裝賦予傳統口味的速凍食品以新的内涵，在新産品上市的同時(shí雜南)，也創造出獨特的品牌特色。

3.食品具有一定的地域特色，在創新的同時(shí)，要是如考慮到地方文化。

4.在速凍食品中加入新材料，以改善其營養結構和質感。

5.把餡料炒熟再進(jìn)行加工，也刀業是一種(zhǒng)新思路。

6.在現有産品的基礎上，利用現代化的原料、學花工藝，開(kāi)發(fā)更多新口味來空高吸引不同消費者和提高品牌影響力;對(d子弟uì)現有産品升級，創造新穎的口味來避免同質化競争。在不破壞原有營養的同時(s窗問hí)，還(hái)可滿足消費者對(duì)新口味鄉舊的需求。